Søg efter

    Søgeresultater

    Luk

    Garder dig mod den nye corona variant: drik en gurkemeje-latte




    Selvom vi alle efterhånden er godt trætte af det, så stiger danske coronatal drastisk igen [1]. Den nye variant BA.5 er kommet til Danmark og udgør den største andel af nye smittetilfælde. Positiv-procenten steg mellem uge 23 og uge 24 fra 16,9% til 19,4% [2]. BA.5 er en omikron variant, som har vist sig at være mere modstandsdygtig over for vaccinerne end tidligere varianter [3]. Heldigvis er symptomerne og følgerne ikke værre end de tidligere corona-varianter [4], men trods dette er det stadig vigtigt, at vi passer på hinanden og forsøger at holde smitten nede - især for vores ældre og svage i samfundet. Og det kan du blandt andet gøre ved at forkæle dig selv med en gurkemeje-latte.
     

    Cytokiner, corona - og gurkemeje-latter?

    Du har nok hørt de fleste råd til at gardere dig mod corona, men her kommer et, som du måske ikke har hørt før: drik en til to gurkemeje-latter om dagen. Det lyder måske underligt, men der er evidens for, at stoffet curcumin, som man finder i gurkemeje, kan blokere for cytokiner [5]. Cytokiner er signalmolekyler, som normalt aktiverer kroppens immunceller. Normalt er dette en vigtig kropslig respons, men corona-virussen kan aktivere fænomenet cytokinstorm [6]. Cytokinstorme er en overproduktion af cytokiner, som kan skabe en så voldsom inflammation, at kroppen kan gå i chok. Cytokinstorme og corona-dødelighed går, ifølge statistikker, hånd i hånd [7]. Studier har påvist, at undertrykkelsen af cytokinproduktion også kan bidrage til behandlingen og forebyggelsen af typisk forkølelse og influenza [8].
     

    Opskrift på gurkemeje-latte

    5 dl mælk af eget valg
    2 tsk agavesirup
    2 tsk gurkemeje (stødt)
    ½ tsk kanel (stødt)
    ⅓ tsk sort peber (stødt) (peber øger curucmins optagelse i kroppen [9])
    ½ dl varmt vand

    Eventuelt et par nelliker.

    Sådan gør du

    Varm mælken op i en kasserolle sammen med nellikerne. En mælkeskummer kan også gøre tricket (så skal du bare ikke tilføje nelliker). Bland agavesirup, peber, kanel og gurkemeje sammen med det varme vand i en kop. Hæld den lune mælk op i koppen og rør rundt
     

    Kost spiller en vigtig rolle

    Selvfølgelig kan et tungt forbrug af gurkemeje ikke gardere dig fuldstændig mod pandemien. Ifølge en stor gennemgang af studier, udgivet i 2020, har kost meget at sige i forhold til, hvordan ens corona-forløb bliver [10]. De fleste har nok efterhånden været igennem et forløb, eller kommer til at skulle igennem det. Derfor er det altså ikke en helt dum idé at give sin kost ekstra opmærksomhed i disse dage. Få fyldt godt op på mikronæringsstofferne og antioxidanter, som kan booste dit immunforsvar og hjælpe med at slå virussen hurtigt ned.
     

    Hvad øger risikoen for svære corona-forløb?

    Et stort nyudgivet britisk studie undersøgte 486,149 voksne patienter, som havde haft langvarige corona-forløb uden at have været indlagte på hospitalet. Her blev deres symptomer undersøgt, samt hvilke faktorer der øgede risikoen for svære corona -forløb. Nogle af disse faktorer kan være svære at gøre noget ved. Eksempelvis har kvinder og folk med mørkere hud ofte sværere og længere corona-forløb [11]. Andre risikofaktorer kan man heldigvis selv aktivt gøre noget ved, blandt andet cigaretrygning og overvægt.
    Psykiske lidelser såsom angst og depression var også associeret med længere forløb, hvilket måske delvist kan forklares ved sammenhængen mellem disse psykiske lidelser og dårlig kost [12]. Undersøgelsen viste, at havde man et længevarende corona-forløb (over 12 uger) var nogle af de mest dominerende senfølger mistet eller stærkt nedsat smags- og lugtesans, hårtab, svær træthed og nedsat sexlyst [13]. Det kan altså være smart at gardere sig mod de lange corona-forløb, hvis man vil undgå generende senfølger.

     

    Tips til at reducere risikoen for at undgå smitte og svære-corona forløb

    - Bliv vaccineret og få booster-stikkene
    - Hold stadig afstand til hinanden i offentligheden
    - Brug ofte håndsprit og vask hænder ofte
    - Luft godt ud i eget hjem
    - Kvit cigaretterne
    - Tab dig hvis du er overvægtig
    - Spis sundt og varieret
    - Drik en til to gurkemeje-latter om dagen

     

    Referencer
    [1]  

    Sundhedsstyrelsen, 2022, “Coronatal” (online) Available at: https://www.sst.dk/da/corona/retningslinjer-rapporter-og-andet-materiale-om-covid-19/coronatal Accessed 28/07/2022

    [2]  

    Statens Serums Institut, 2022, “BA.5 er nu den dominerende variant” (online) Available at: https://www.ssi.dk/aktuelt/nyheder/2022/ba5-er-nu-den-dominerende-variant Accessed 28/07/2022

    [3]  

    Callaway E. What Omicron's BA.4 and BA.5 variants mean for the pandemic. Nature. 2022 Jun;606(7916):848-849. doi: 10.1038/d41586-022-01730-y. PMID: 35750920. 

    [4]  

    Statens Serum institut, 2022, Risikovurdering af SARS-CoV-2 omikron subvarianterne BA.5, BA.2.12.1 og BA.4 (online) Available at: https://www.ssi.dk/-/media/arkiv/subsites/covid19/ risikovurderinger /2022/risikovurdering-_ba4_ba5_ba2121_09_06_2022.pdf?la=da Accessed 28/07/2022

    [5]  

    Singh P, Tripathi MK, Yasir M, Khare R, Tripathi MK, Shrivastava R. Potential Inhibitors for SARS-CoV-2 and Functional Food Components as Nutritional Supplement for COVID-19: A Review. Plant Foods Hum Nutr. 2020 Dec;75(4):458-466. doi: 10.1007/s11130-020-00861-9. Epub 2020 Oct 10. PMID: 33037564; PMCID: PMC7546941.

    [6]  

    Singh P, Tripathi MK, Yasir M, Khare R, Tripathi MK, Shrivastava R. Potential Inhibitors for SARS-CoV-2 and Functional Food Components as Nutritional Supplement for COVID-19: A Review. Plant Foods Hum Nutr. 2020 Dec;75(4):458-466. doi: 10.1007/s11130-020-00861-9. Epub 2020 Oct 10. PMID: 33037564; PMCID: PMC7546941.

    [7]  

    Singh P, Tripathi MK, Yasir M, Khare R, Tripathi MK, Shrivastava R. Potential Inhibitors for SARS-CoV-2 and Functional Food Components as Nutritional Supplement for COVID-19: A Review. Plant Foods Hum Nutr. 2020 Dec;75(4):458-466. doi: 10.1007/s11130-020-00861-9. Epub 2020 Oct 10. PMID: 33037564; PMCID: PMC7546941.

    [8]  

    Liu Q, Zhou YH, Yang ZQ. The cytokine storm of severe influenza and development of immunomodulatory therapy. Cell Mol Immunol. 2016;13(1):3-10. doi:10.1038/cmi.2015.74

    [9]  

    Singh P, Tripathi MK, Yasir M, Khare R, Tripathi MK, Shrivastava R. Potential Inhibitors for SARS-CoV-2 and Functional Food Components as Nutritional Supplement for COVID-19: A Review. Plant Foods Hum Nutr. 2020 Dec;75(4):458-466. doi: 10.1007/s11130-020-00861-9. Epub 2020 Oct 10. PMID: 33037564; PMCID: PMC7546941.

    [10]  

    Prasad S, Tyagi AK, Aggarwal BB. Recent developments in delivery, bioavailability, absorption and metabolism of curcumin: the golden pigment from golden spice. Cancer Res Treat. 2014;46(1):2-18. doi:10.4143/crt.2014.46.1.2

    [11]  

    Subramanian A, Nirantharakumar K, Hughes S, Myles P, Williams T, Gokhale KM, Taverner T, Chandan JS, Brown K, Simms-Williams N, Shah AD, Singh M, Kidy F, Okoth K, Hotham R, Bashir N, Cockburn N, Lee SI, Turner GM, Gkoutos GV, Aiyegbusi OL, McMullan C, Denniston AK, Sapey E, Lord JM, Wraith DC, Leggett E, Iles C, Marshall T, Price MJ, Marwaha S, Davies EH, Jackson LJ, Matthews KL, Camaradou J, Calvert M, Haroon S. Symptoms and risk factors for long COVID in non-hospitalized adults. Nat Med. 2022 Jul 25. doi: 10.1038/s41591-022-01909-w. Epub ahead of print. PMID: 35879616.

    [12]  

    Khosravi M, Sotoudeh G, Majdzadeh R, et al. Healthy and Unhealthy Dietary Patterns Are Related to Depression: A Case-Control Study. Psychiatry Investig. 2015;12(4):434-442. doi:10.4306/pi.2015.12.4.434

    [13]  

    Subramanian A, Nirantharakumar K, Hughes S, Myles P, Williams T, Gokhale KM, Taverner T, Chandan JS, Brown K, Simms-Williams N, Shah AD, Singh M, Kidy F, Okoth K, Hotham R, Bashir N, Cockburn N, Lee SI, Turner GM, Gkoutos GV, Aiyegbusi OL, McMullan C, Denniston AK, Sapey E, Lord JM, Wraith DC, Leggett E, Iles C, Marshall T, Price MJ, Marwaha S, Davies EH, Jackson LJ, Matthews KL, Camaradou J, Calvert M, Haroon S. Symptoms and risk factors for long COVID in non-hospitalized adults. Nat Med. 2022 Jul 25. doi: 10.1038/s41591-022-01909-w. Epub ahead of print. PMID: 35879616.